1 godz. 20 min
Sałatki
Domowa kuchnia na co dzień
Przepisy na miarę Twojej blachy.
Sprawdzone przepisy na ciasta, obiady i drinki. Każdy przeliczysz na swoją formę albo liczbę porcji, a listę zakupów skopiujesz jednym kliknięciem.
Na co masz dziś ochotę?
Wszystkie przepisy- za 66 dni
Przepisy na Boże Narodzenie
Przepisy na Boże Narodzenie: piernik, pierniczki, makowiec, sernik, bigos, schab pieczony i grzane wino. Wypieki, które możesz zacząć już w listopadzie.
1 godz. 20 min
3 godz. 25 min
Przekąski
Pasztet domowy
20 min
Likiery i nalewki
Ajerkoniak domowy
1 godz. 35 min
Dania z wieprzowiny
Schab pieczony
4 godz.
Dania jednogarnkowe
Bigos staropolski
50 min
Ciasteczka
Pierniczki świąteczne
Przepis tygodnia
Sernik na blasze z kruchym spodem
Kremowy, wysoki i bez pęknięć. Mój numer jeden na rodzinne spotkania, a dzięki przelicznikowi upieczesz go w każdej blasze.
- 1 godz. 55 min
- Trudność wykonania: Średnie
- Serniki
Przelicznik blach
Masz inną blachę niż w przepisie?
Wpisz wymiary obu form, a powiem Ci, ile razy zwiększyć lub zmniejszyć składniki. W przepisach na ciasta robi to za Ciebie sam przepis.
Tabela popularnych blach i wzór×0,77
Pomnóż ilość każdego składnika przez wynik. Wysokość ciasta zostanie taka sama.
Świeżo z kuchni
Zobacz wszystkie
1 godz. 30 min
Dodatki i sosy
Ćwikła z chrzanem
10 min
Dodatki i sosy
Sos tatarski
1 godz. 50 min
Dodatki i sosy
Kapusta z grochem (wigilijna)
1 godz. 20 min
Sałatki
Sałatka jarzynowa
20 min
Przekąski
Śledzie w oleju z cebulą
3 godz. 25 min
Przekąski
Pasztet domowy
Z bloga: porady i triki
Wszystkie wpisy
Święta i okazje
Co na Wielkanoc? Menu na śniadanie wielkanocne
Pełne menu na śniadanie wielkanocne: żurek, biała kiełbasa, jajka, sałatki, pasztet i ciasta. Z planem przygotowań na cały…
Święta i okazje
Kalendarz przygotowań do świąt: co zrobić wcześniej, a co w ostatniej chwili
Plan przygotowań do Wigilii i Bożego Narodzenia tydzień po tygodniu: co upiec w listopadzie, co zamrozić na początku…
Święta i okazje
Jak zamrozić uszka i pierogi na Wigilię
Surowe czy ugotowane? Pokazuję, jak zamrozić uszka i pierogi, żeby się nie skleiły i nie popękały, i jak…
Przepisy na miarę Twojej kuchni
Przepis na miarę to strona z domowymi przepisami na ciasta, obiady, zupy i drinki. Każdy przepis przed publikacją porównuję z kilkoma popularnymi wersjami tego dania, sprawdzam proporcje i zapisuję tak, żeby wyszedł za pierwszym razem. Znajdziesz tu ciasta, obiady, zupy i drinki, a także przepisy na święta.
Przelicznik blach i porcji w każdym przepisie
Najczęstszy problem z przepisami z internetu? Masz inną blachę albo gotujesz dla innej liczby osób. Dlatego każdy przepis ma przelicznik: przy ciastach wpisujesz wymiary swojej formy, a przy obiadach i drinkach liczbę porcji. Ilości składników zmieniają się od razu, a listę zakupów skopiujesz jednym kliknięciem. Możesz też skorzystać z osobnego przelicznika blach.
Jak wyglądają moje przepisy?
- Krótki wstęp, bez długich historii przed składnikami.
- Składniki podzielone na grupy, w gramach, mililitrach i miarach kuchennych.
- Kilka jasnych kroków, z minutnikiem tam, gdzie liczy się czas.
- Wskazówki, co przygotować wcześniej i jak przechowywać gotowe danie.
Najczęstsze pytania
Jak przeliczyć przepis na inną blachę?
Przy każdym przepisie na ciasto wpisz wymiary swojej formy, prostokątnej albo okrągłej. Ilości składników zmienią się automatycznie, a wysokość ciasta zostanie taka sama.
Czy mogę zmienić liczbę porcji?
Tak. Przy obiadach, zupach i drinkach ustawiasz liczbę porcji, a składniki przeliczają się same.
Skąd pochodzą proporcje w przepisach?
Każdy przepis porównuję z kilkoma popularnymi wersjami tego dania i wybieram proporcje, które się powtarzają i dają najlepszy efekt.
Czy na stronie są przepisy na święta?
Tak. Na stronie Przepisy na święta znajdziesz menu na Wigilię, Boże Narodzenie, Sylwestra, tłusty czwartek i Wielkanoc, z podpowiedzią, co przygotować wcześniej.